Granola je super ideja kada vam treba brzi doručak ili večera. Traje tjednima, pa kad jednom napravite - spremite u staklenku i koristite kad poželite. Brzo se napravi, zasitna je i ukusna.

Definitivno je zdraviji izbor od kupljenih - sami je radite i možete kontrolirati što koristite.

Sve sastojke možete nabaviti organske ili domaće - zobene pahuljice, lješnjake, bademe, agavin sirup, kokosovo brašno, grožđice, bučine, suncokretove sjemenke.

Umjesto ovih sastojaka možete dodati po želji - datulje, orahe, cimet, lanene sjemenke, sezam, brusnice, suhe šljive, vaniliju u prahu, sirovi kakao, itd.

Granola

S čime jesti?

Možete jesti s mlijekom, kefirom, jogurtom. Ja preferiram biljne opcije, pa jedem s biljnim jogurtom ili mlijekom.

Recept za domaću granolu:

SASTOJCI

  • 3 šalice zobenih pahuljica 
  • pola šalice badema 
  • 1 šalica lješnjaka 
  • pola šalice kokosovog brašna 
  • pola šalice grožđica 
  • 3 žlice kokosovog ulja 
  • 4 žlice agavinog sirupa

POSTUPAK

  1. U zdjelu dodati zobene pahuljice, otopljeno kokosovo ulje i dobro promiješati
  2. Dodati bademe i lješnjake.
  3. Premjestiti sastojke u posudu za pečenje (peći na papiru za pečenje).
  4. Nakon 7 minuta izvaditi, promiješati i vratiti peći još 7-8 minuta.
  5. Zatim, kada izvadite iz pećnice, dodati ostale sastojke - grožđice, kokos, suncokretove i bučine sjemenke, agavin sirup i sve dobro promiješati. Stisnuti rukama da ostane u većim komadima - po želji.
  6. Suho voće i sjemenke dodati na kraju, ne peći, jer bude pretvrdo, a i da se sačuva čim više hranjivih sastojaka koji bi se pečenjem izgubili.
  7. Kad se u potpunosti ohladi, prebaciti u staklenke i čuvati do 3 tjedna. Ne mora biti u frižideru.
  8. Peći na 160 stupnjeva, 15-17 minuta.

I to je to :) 

Dobar tek!

 

Koja je vaša najdraža kombinacija za granolu?

 

JOŠ IDEJA ZA GRANOLU: