Proso s avokadom i šparugama » Gluten Free

Oduševljena sam s jelima koja su ukusna, zdrava i gotova za čas. Ovo je ideja za jedno baš takvo. Možda nije vizualno najprivlačnije, ali meni je bilo jako ukusno.
Proso sam imala skuhano u frižideru od dana prije, samo sam skuhala šparuge na pari, podgrijala, izgnječila avokado i promiješala sve zajedno. Nisam još uspjela doći do zelene salate i onda umjesto jedemo kiseli kupus kojeg nasjeckam i začinim s pikantnim uljem i paprom.
RECEPT ZA PROSO S AVOKADOM I ŠPARUGAMA
Recept je za 2 osobe
SASTOJCI
- 2 šalice skuhanog prosa
- 1 šalica šparuga
- 1 avokado
- sol, papar
POSTUPAK
- Proso skuhajte po uputama na pakiranju
- Šparuge kuhajte na pari par minuta, dok ne omekšaju
- Avokado izgnječite na tanjuru, dodajte sol i papar po želji
- Promiješajte sve zajedno i poslužite uz salatu po izboru (zelena salata, kiseli kupus, cikla salata...)
I to je to, ručak je gotov za čas!
TIPS
- umjesto prosa možete koristiti rižu, tjesteninu, heljdu, kvinoju...
- ja naberem šparuge ujutro u šetnji, ali ako nemate možete koristiti bilo koje drugo povrće koje volite i imate doma