Samo zato što je prosinac ne znači da moramo jesti hrpe kolača, šećera, pšeničnog brašna, maslaca, itd... Ili barem ne isključivo i u velikim količinama. Sebi i svojim voljenima možemo pokloniti zdravije opcije i kvalitetne namirnice.

Ovi kolačići se stvarno brzo naprave. Potrebno je orašaste plodove (s kakaom i prstohvatom soli) usitniti do brašna u multipraktiku, zatim dodati datulje i javorov sirup da povežu smjesu i to je to. Oblikovati kolačiće u kuglice, ili ih možete razvaljati kao obične kekse i rezati kalupom po želji. Uvaljati u kokos ili sjemenke sezama - cijele ili usitnjene u mlincu za kavu.


U ovo božićno vrijeme smo češće vani, sve je lijepo ukrašeno, a ovi kolačići super su za uzeti sa sobom. Vjerojatno je u Zagrebu bolja ponuda zdravijih opcija na Adventu, ali u ostalim gradovima to nije baš slučaj. Ako želite biti vani, a ne želite jesti junk, spremite si ove kolačiće u torbu i na miru ste :)


Ja sam izabrala lješnjake i indijske oraščiće za ove božićne kolačiće, ali možete se poigrati sastojcima i izabrati neku drugu kombinaciju.

RECEPT ZA ZDRAVE BOŽIĆNE KOLAČIĆE

SASTOJCI

  • 250 g lješnjaka
  • 200 g indijskih oraščića
  • prstohvat soli
  • 2 žlice kakao praha
  • 300 g datulja
  • 5 žlica javorovog sirupa
  • sjemenke sezama i kokos za uvaljati kolačiće

POSTUPAK

  • Lješnjake, indijske oraščiće, kakao i sol ubacite u multipraktik i usitnite do brašna
  • Dodajte datulje i javorov sirup, miksajte dok se ne poveže u smjesu
  • Kad se smjesa lijepi i drži zajedno, kolačići su gotovi
  • Izvadite nož iz multipraktika, uzimajte jednu žlicu smjese, stisnite u ruci i oblikujte u kuglicu
  • Uvaljajte u cijele ili mljevene sjemenke sezama, ribani kokos, mljevene lješnjake...

U slast!

VIDEO RECEPT 

TIPS

  • Kolačiće držite u hladnjaku, a možete ih i zamrznuti
  • Trajat će oko mjesec dana u hladnjaku
  • Ako se smjesa ne lijepi, dodajte još javorovog sirupa

 

Ako isprobate recept i odlučite ga podijeliti na društvenim mrežama, bilo bi mi drago da tagirate @zdravenavike i dodate hashtag #mojezdravenavike da mogu vidjeti kako je vama ispalo i kako vam se svidjelo :)

Sastojci: Garden