Integralna riža je nutritivno bogatija od bijele, ali bijela basmati riža super dođe kad ste u žurbi, a ipak želite pojesti nešto zdravije i doma napravljeno.

Kako skuhati bijelu basmati rižu
Preporuka je uvijek namakati žitarice i pseudožitarice prije kuhanja. Toga se držim za ostale žitarice i pseudožitarice, ali uglavnom preskočim kad je u pitanju ova riža. Gotova je za 8 minuta i ne kuham je često, pa me ne brinu toliko anti nutrijenti. Kako kod vas?
Više o važnosti namakanja žitarica, orašida i sjemenki prije jela, pročitajte u postu Namakanje orašastih plodova i sjemenki - Što? Kako? Zašto?.

Kako skuhati bijelu basmati rižu

Korak koji ne preporučujem izostaviti je dobro isprati rižu pod vodom prije kuhanja. Onda je prebacite u lonac, dodajte 1 i pol mjeru vode za 1 mjeru riže, posolite i zakuhajte. Kad zakuha, poklopite, smanjite na najmanje i kuhajte 8 minuta. Kad ugasite vatru, možete pustiti poklopac još 2-3 minute, pa otklopiti i promiješati.

Kako skuhati bijelu basmati rižu

"RECEPT" KAKO SKUHATI BIJELU BASMATI RIŽU

SASTOJCI

  • 1 mjera riže
  • 1 i pol mjera vode
  • sol po želji

POSTUPAK

  1. Rižu dobro isperite pod vodom
  2. Rižu, vodu i sol dodajte u lonac, pa zakuhajte
  3. Kad zakuha, poklopite i smanjite na najmanje
  4. Kuhajte 8 minuta

I to je to. Dobar tek!

TIPS

  • bijelu basmati rižu dobro operite prije jela
  • preporuka je ne otvarati poklopac dok se kuha
  • možete je čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru par dana

 

IDEJE ZA RECEPTE S BIJELOM RIŽOM

IDEJE ZA RECEPTE S INTEGRALNOM RIŽOM