Ideja za jako ukusan i zdrav hladno prešani sok pun prednosti za naš organizam - pogotovo sada kad kreće sezona gripa/viroza/prehlada da nas zaštiti i ojača imunitet.

Više o sokovima i njihovim prednostima pisala sam u ovom članku.

Ovo je i prvi sok na blogu s novim sokovnikom - odlučili smo se za VerVita Elite (Kuvings EVO 820). Mi smo oduševljeni i od kad ga imamo pijemo puno više sokova. Češće i postimo na sokovima jer se lako i brzo napravi, sokovnik je dovoljno samo isprati pod vodom, lako se i brzo sastavlja i sok je odličan. Definitivno preporučujem :)

Svježe cijeđeni sok - ananas, grejp, đumbir

ANANAS

  • vitamin C - prirodni antioksidant - ima ključnu ulogu u sintezi kolagena, zacjeljivanju rana
  • antivirusna, antikancerogena svojstva, sprječava razvoj artritisa, gripe/viroze/prehlade
  • vitamin A, K, B6
  • sadrži bromelain - skupinu digestivnih enzima koji pomažu u razgradnji proteina, kod probavnih smetnji, u zacjeljivanju ožiljaka, alergija, ima protuupalna svojstva
  • minerali mangan, bakar, magnezij, kalij, kalcij i željezo
  • odličan za zdravlje kože
  • smanjuje upale u tijelu

GREJP

  • vitamini: C, A, E, K, B 
  • minerali: fosfor, cink, kalcij, magnezij, željezo
  • jača imunitet, štiti od gripe i prehlade
  • antikancerogena namirnica
  • poboljšava izgled kože, kose i noktiju
  • čuva vid i zdravlje očiju
  • pomaže kod mršavljenja i u održavanju zdrave tjelesne težine
  • ubrzava metabolizam
  • potiče sagorijevanje masnoća
  • uklanja štetne spojeve iz organizma
  • pomaže kod dijabetesa tipa 2
  • čuva zdravlje krvnih žila

ĐUMBIR 

  • protuupalno djelovanje, pomaže kod alergija, reumatoidnog artritisa, osteoartritisa
  • lijek protiv mučnine – mogu koristiti i trudnice kod jutarnjih mučnina
  • dobar za probavu – smanjuje bolove, grčeve u trbuhu, pomaže kod loše probave
  • pomaže u borbi protiv virusa, prehlade, gripe
  • kada se dugoročno uzima pomaže pri bolovima u mišićima (vjeruje se zbog protuupalnih svojstava)
  • smanjuje razinu šećera u krvi, pomaže kod bolesti srca
  • smanjuje razinu lošeg kolesterola
  • antikancerogena svojstva
  • blagotvorno djeluje na rad mozga, štiti protiv Alzheimerove bolesti
  • bori se protiv infekcija u tijelu

Svježe cijeđeni sok - ananas, grejp, đumbir

RECEPT

Recept za sok naravno ne treba slijediti, ovo su samo količine koje sam ja koristila za ovaj sok

SASTOJCI

  • 1 ananas
  • đumbir (korijen oko 5 cm)
  • 4 grejpa

POSTUPAK

  • oprati voće pod vodom
  • narezati i polako dodavati u sokovnik

TIPS

  • sredinu ananasa se isto može iskoristiti za sok, ali je treba tanko narezati na 5-7 mm
  • kad je sok gotov, sokovnik odmah isprati pod vodom da se ne zasuši ili ako ćete raditi još soka taj dan, isprati ga s oko litru vode
  • dijelove sokovnika ne treba stavljati u mašinu - dovoljno je samo isprati pod vodom

I to je to. Uživajte u soku!

Pijete sokove često? Koja vam je najdraža kombinacija? Koji su vaši savjeti za sok?